Бирата „Глиган“  гарантирано няма да ви разочарова. Лека отлежала с кехлибарен цвят, средна пълнота с гъста пяна и повече хмел ще ви изуми със своята горчивина. Бирата се прави изключително от чешките сортове хмел „Ангус“, „Сладек“ и „Жатецки полуранен червенак“. След всяка глътка приятна горчивина остава дълго време на езика.

Съдържание на алкохол 4,5%.

Малц: Баварски, Чешки

Хмел: Ангус, Сладек и Жатецки полуранен червенак

История на пивоварната Брецлав

Нашият лозунг БИРА ПО РАЗЛИЧЕН НАЧИН. ПОСТАРУ. ПО НАШИЯ НАЧИН той се основава на богатата история на пивоварната Břeclav. В крайна сметка, първите писмени споменавания за бирене в Бржецлав могат да бъдат намерени в регистъра на именията на Лихтенщайн от 1414 г. Шест века производство на бира в живописния пейзаж на заливните гори са дълбоко вкоренени.

Традицията ни дава сигурност и сила в ерата на технологичните иновации и съвременните процедури. Традицията е ангажимент за нас да продължим производството на бира по различен начин, в напреднала възраст, след нашия.

1522

Създаване на пивоварна

През 1522 г. директно в комплекса на замъка в Бржецлав е създадена пивоварна. Историческото ядро ​​на пивоварната все още е запазено. Тъй като производството на вкусни течности се увеличава през следващите векове, около оригиналната сграда нарастват нови крила и отделни сгради.

1853–1910

Началото на съвременната история

Днешната пивоварна на замъка Břeclav стои на места, където в древното начало на пивоварството е имало само гора. В края на 19-ти и 20-ти век тя е изсечена, оригиналната пивоварна се превръща в малцова къща и новият пивоварен комплекс започва да пише своята съвременна история. През годините 1853–1910 пивоварната е наета от Хофман и Битнер. Около 15 000 хектолитра бира се варят тук всяка година с помощта на 25 работници. След това пивоварната се управлява от дирекцията на имението Лихтенщайн във Валтице.

1926–1934

Междувоенни периоди

През 1926 г. Витезслав Прич става директор на пивоварната и под негово ръководство пивоварната постига значително развитие и просперитет. През 1931 г. бирата Břeclav печели златен медал и първа награда на Дунавския панаир в Братислава. Производството на бира продължи да расте, достигайки до 50 000 хектолитра годишно в предвоенния период.

1944–1945

Военният период

Дори по време на войната производството на бира продължава, макар и в ограничен вид. Пивоварната е повредена поради въздушни нападения. През следващата година обаче производството се възобновява. След войната компанията е национализирана, която след това работи като част от по-големи държавни звена, постепенно Středomoravské pivovary, Jihomoravské pivovary, Národní podnik Brno.

1991–1996

Спиране на производството на бира

Пивоварната оцелява от войната и национализацията, през 1991 г. тук са сварени 212 500 хектолитра бира. Парадоксът на днешния ден е фактът, че непрекъснатото производство на бира в Брецлав е спряно от Средновековието до приватизацията през 90-те години. Новият собственик спря да произвежда бира през 1996 г. по икономически причини. Част от пивоварното оборудване е продадено, районът е в окаяно състояние. Местните, свикнали с „своята“ бира, не искаха да позволят на традицията да приключи така, но в продължение на няколко години облаците на изчезване грееха над съдбата на пивоварната.

2012 г.

Обновяване на пивоварната

Спасяването дойде през 2012 г. Компанията Zámecký pivovar Břeclav започна с първите стъпки за възстановяване на местната пивоварна и местната традиционна бира. Година по-късно в Бржецлав наистина се вари бира, както в старите дни. В крайна сметка новото лого с 1522 година се гордее с традицията на местната пивоварна. Наливната бира Delegát и светлият лагер Kanec бяха първите, които бяха приготвени. Постепенно се добавят нови марки Podlužan и Beran, както и специалните коледни наследства, RED KING, SUN KING или Knížecí polommavý special.

Традицията на пивоварната Břeclav продължава успешно. Вярваме, че само добри новини го очакват поне още сто години.