Студенo охмелена

Битката при Кутна Хора още не е приключила. Днес и всеки ден бирите и хмелът са във война в танкове. Златната бира „Кутна Хора“ се охмелява за първи път по време на варене от бирените класически сортове „Сладек“ и „Жатецки полураненчервенак“, а по време на студеното охмеляване в резервоар се довежда до съвършенство от чешкия сорт хмел „Казбек“. Резултатът от битката за най-добрата бира е изключителен вкус и пикантен, дори цитрусов аромат.

Съдържание на алкохол 4,9 об.%

Малц: Пилзенски, Мюнхенски

Хмел: Сладек, Жатецки полуранен червенак, Казбек

История на пивоварна Кутна Гора

1484 г. - крепостта Лорецка

За крал Вацлав II. Кутна Хора била повишена в кралски град с пивоварни права и в началото на 14 век вече е кралски град, вторият по големина в Бохемия след Прага. Пиковият период на развитие на сребърния град започва в средата на 15 век. През 1484 г. Йирик Лорецки от Елкуш купува крепостта Лорец на мястото на бивше минно селище.

1559 г. - Ондрей Дачицки

Крепостта Лорецка става собственост на Ондрей Дачицки, който я възстановява в ренесансов стил. Пивоварната традиция по -късно е основана от брат на Микулаш Вацлав Дачицки, който заедно със сина си Ондрей притежава пивоварната Кутна Хора до 1585 г.

1573 г. - Официално създаване на пивоварната

Официалното създаване на общинската пивоварна в Кутна Хора датира от тази година, въпреки че бирата е била варена там много по -рано. Рудолф II. Хабсбург и неговите астролози и алхимици в Прага напразно търсят Философския камък и еликсира на младостта, докато в Кутна Хора вече откриват своята чудодейна рецепта за младост и сила и варят прочутата си бира според нея.

1589 г. - Катерина Смиричка

Тази година град Кутна Хора купува пивоварната Лорец от новия собственик на имението Катерина Смиричка и започна дълъг и успешен етап от развитието на пивоварната под управлението на местните граждани. По онова време вероятно на никого не му е хрумвало, че пивоварната ще преживее още пет века исторически събития, борби и промени.

1953 г. - Национализация на пивоварната

Не са регистрирани никакви безредици в историята на пивоварната, но тя се сблъсква с няколко революции. Първият, индустриален, преминава победоносно, с увеличен производствен капацитет и нови технически удобства. Също оцелява през Февруарската революция, национализацията през 1953 г. и социалистическото управление на държавните пивоварни за още четиридесет години.