Характеризира се с много изразена пълнота и богата пяна, характерна за тъмните отлежали бири. Вкусът приятно съчетава сладостта с горчивината и всичко се допълва от аромата на карамел и кафе, който се създава с помощта на четири вида малц.
алкохолно съдържание: 4,9 об.%
История на пивоварна Хубертус
През 1457 г. е основана пивоварната от сем.Кошинове от Кошина и е била притежавана до 1473 г.
Впоследствие пивоварната променя собствениците си според политическата ситуация в Чешки земи.
1473 г. – Кунеш Дворецки от Олбрамовице, Вацлав Дворецки от Олбрамовице и Ондрей Дворецки от Олбрамовице притежават пивоварната до 1516 г.
1516 г. - Ян Дворецки от Олбрамовице притежава пивоварната до 1523 г.
1523 г. – Дворечти от Олбрамовице, Ева Дворецка от Олбрамовице (по време на нейната непълнолетност, Прех Дворецки от Олбрамовице управлява имението и пивоварната) до 1536 г.
1536 г. - Ян Тетур от Тетов притежава пивоварната до 1541 г.
1541 г.- Лев Тетур от Тетов, Бедрих Тетур от Тетов, Криштоф от Яндурф притежават пивоварната до 1555 г.
1555 г. - Ян Чейка от Олбрамовице притежава пивоварната до 1559 г.
1559 г. - Вацлав Чейка от Олбрамовице (по време на неговото непълнолетие пивоварната управляват - Йоханка Чейкова от Олбрамовице, Петр Хамза от Забедовице в Морашице и Буриан Чейка от Елчани) до 1601 г.
1601 г. - Карел Чейка от Олбрамовице притежава пивоварната до 1620 г.
През 1620 г. пивоварната е конфискувана от Кралската корона до 1623 г., когато е продадена на Ян Батист Верде от Верденберк със съпругата му Катерина и е била тяхна собственост до 1626 г.
1626 г. - Ян Октавиан Кински от Вчинице и Тетово притежава пивоварна до 1628 г.
1628 г. - Ян Де Вит от Лилиентал притежава пивоварната до 1630 г.
1630 г. - Анна Де Витте от Лилиентал Розена притежава пивоварната до 1635 г.
От 1635 г. Пивоварната притежава Катерина Бенигна от Лобковиц , чак до 1653 г.
1653 г. - Вилем Попел от Лобковице притежава пивоварната до 1656 г.
1656 г. - Франтишек Шайдлер и съпругата му Барбора притежават пивоварната до 1682 г.
1682 г. - Фердинанд Криштоф Шайдлер притежава пивоварната до 1688 г.
1688 г. - Франтишек Бохумир от Кайзерстерн притежава пивоварната до 1701 г.
1701 г. - Вдовицата на покойния Франтишек Бохумир, Мари Рената от Кайзерстерн притежава пивоварната до 1711 г.
1711 г. - Карел Яхим Бреда от Ербас притежава пивоварната до 1725 г.
1725 г. - Чарлз Ричард Шмидлин от Шмидлин притежава пивоварната до 1726 г.
1726 г. - Мария Анна Франтишка - Ерцхерцогиня на Тоскана притежава пивоварната до 1741 г. Когато умира същата година, имението и нейната собствена пивоварна е придобито от херцогинята на Мария Анна Каролина от Бавария до 1751 г.
1751 г. - Клемент Франсис херцог на Бавария притежава пивоварната до 1770 г.
1770 г. - Максимилиан Йозеф Курфирт притежава пивоварната до 1777 г.
1777 г. - Чарлз Август от Цвайбрукен притежава пивоварната до 1784 г.
1784 г. - Кристиан Август от Валдек притежава пивоварната до 1790 г.
През 1790 г. пивоварната се връща в ръцете на Карел Август от Цвайбрукен до 1795 г.
1795 г. - Максимилиан Йосиф от Цвайбрукен, курфюрст на Бавария притежава пивоварната до 1805 г.
1805 г. - Фердинанд ерцхерцог на Залцбург и ерцхерцог на Тоскана притежават пивоварната до 1824 г.
1824 г. - Леополд II, ерцхерцог на Тоскана притежава пивоварната до 1847 г.
От 1847 г. Пивоварната е собственост на семейство Хабсбурги - Върховният частен фонд- Хабсбург - Лотринген Фердинанд I. Австрийският император притежава пивоварната до 1875 г.
От 1875 г. Хабсбург - Лотринген Франсис Йосиф I. Император на Австрия, притежава пивоварната до 1916 г.
От 1916 г. Хабсбург - Лотринген Карл I. Император на Австрия притежава пивоварната до 1918 г.
Тогава Чехословашката република поема управлението на пивоварната - чрез Хабсбургската администрация на имотите Лотарингия до 1921 г.
От 1922 г. пивоварната е собственост директно на Чехословашката република - администрация на държавната пивоварна в Кацов, до 1939 г., когато тя е прехвърлена на администрацията на германския протекторат Бохемия и Моравия до края на Втората световна война през 1945 г.
След войната пивоварната отново е собственост на Чехословашката република - тя е държавна пивоварна до 2004 г., когато е закупена от Давеп ООД, респективно пивоварна Кацов ООД и преименуван на пивоварната Хубертус.
С това можете да видите как се развива политическата ситуация в Чешки земи. Пивоварната е преживяла много политически сътресения в продължение на няколко века и работи и до днес.
